Wedding food / Häätarjoilua 2.

Wedding food / Häätarjoilua 1.

Hi there! It has been a while  since  my last post.  Life is full of surprises and not always a happy ones.  My husband had a heart surgery last month. Everything went fine at the beginning but then came some complications and recovering had to start over.  But  now everything is much better. :) 
Here are some pics from a custom order with a wedding theme. :)

Hei kaikille! Viime postauksesta on jo vähän aikaa. Ajatukset ja energian on vienyt miehelleni
viime kuussa tehty sydänleikkaus ja sitä seuranneet komplikaatiot. Aikamoista ylä - ja alamäkeä  ollaan nyt viimeinen kuukausi menty. Nyt vaan toivotaan että toipuminen alkaisi vihdoin kunnolla ilman takapakkeja. Terveys on kyllä suurenmoinen lahja, josta kannattaa olla kiitollinen!

Tässä on kuvia eräästä tilaustyöstä, joka tuli tosi sopivasti viemään ajatuksia välillä iloisempaan suuntaan. Teemana häät.:)

Mushrooms / Sienimetsän satoa

The forests are full of mushrooms. Here is my mushroom catch. :)
Syysraikkaassa metsässä  odotti tällainen aarre. :)

Hamburger meal / Hampurilaisateria

 A  burger every now and then doesn't  do any harm. does it? :P
Kokeilin hampurilaisien ja ranskisten tekoa, kun on jostain siunaantunut

tuollasia kivoja pikaruokarasioita. Näin pienen hampurilaisaterian voi popsaista
ilman tunnontuskia, eikös? :P

Red currants / Punaviinimarjat

Red currants,  fresh from the garden. :)
Onko viinimarjat jo poimittu? :)

Lobsters and crabs / Elokuu on rapukuu

Elokuun pimenevässä illassa herkutellaan ravuilla. :)

Cream cake with strawberries / Mansikkakakun koristelua

Fruit gateau preparation / Hedelmäisen täytekakun valmistusta

Hi there. I hope you all are fine. :) I have done nothing much lately but here is some pictures of  my latest creations. 
Hei vaan kaikki . Toivottavasti teillä on ollut oikein mukava ja rentouttava kesä.:) Omaan kesääni
on kuulunut vaihdellen  iloa ja suruakin. Se on ollut vähän niinkuin tämä kesä muutenkin - välillä on satanut ja välillä paistanut.
Nyt olen kuitenkin taas alkanut väkerellä erilaisia minijuttuja.Tässä
kuvia hedelmätäyttärin valmistuksesta...

Oven-baked salmon / Uunilohta

My favorite fish is salmon.
Lohi on niin hyvää. Ja vielä niin nopea valmistaa.
Kun itse teen uunilohta, tulee siihen yleensä paljon cayanne-pippuria ja
ranskankermaa. Nam. :)

Salads / Salaatteja

A good salad is always welcome to my plate. :P
Kaunis ja värikäs salaatti kruunaa aterian kuin aterian. :P

Onnea muuten kaikille, jotka tänään juhlivat koulun päättymistä ! :))

Grill it on a stick /Vartaita

Summer is finally here!!!!!!!! And grilling... :))
KesäKesäKesä!!!!!Olettekos jo avanneet  grillikauden?

Tässä hieman maistiaisia minigrillistä. Aloitin muiden kiireiden takia
hieman myöhässä Lahden markkinoille valmistelun. Onneksi on sentään
vielä muutama päivä aikaa. :)

Pink meringues preparation / Pinkkiä marenkia

Pink - what a lovely color. :)
Tässä tehdään vaaleanpunaisia marenkeja. Ainekset riittävät vielä toiseenkin pellilliseen. :)

Ice cream desserts / Jäätelöjälkkärit